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Le vin ainsi récompensé, peut être,
considéré comme un repère guidant l'acheteur dans son choix. Ne pas en déduire, pour autant, qu'un vin qui n'a pas obtenu de médaille, n'est pas bon... pour illustrer cette affirmation, nous pouvons citer des vins mondialement connus tels que: Chéteau Pétrus, Chéteau d'Yquem (Bordelais), Clos-de- Vougeot (Bourgogne), Montrachet (Bourgogne). La rareté, par le souci des tris successifs et par le refus de mettre sur le marché les millésimes jugés insuffisants sous leur appellation normale, véhicule une image professionnelle de qualité des vins francais. |
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La notoriété, c'est aussi synonyme d'une
image médiatique, que l'on veut diffuser. Les bordelais l'ont bien compris et se sont
attachés à marier la qualité de leurs vins avec une qualité architecturale: le
château ne désigne pas uniquement l'ensemble du domaine (vignoble), mais on y associe
aussi la construction même du bétiment principal, de son parc ou jardin, de facon à
donner l'image d'un patrimoine indissociable. L'étiquette bordelaise symbolise cet
état d'esprit.
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